L'Agence canadienne d'inspection des aliments a annoncé qu'elle avait pris la décision de retirer le saumon fumé de la marque Mowi ; en raison d'une possible contamination par des bactéries causant une intoxication alimentaire.

Tous les produits de saumon ont déjà été retirés en Ontario ; car ils pourraient permettre la croissance de la bactérie Clostridium botulinum.

Le saumon fumé a été vendu durant la période allant du 27 mars dernier jusqu'au 10 avril en cours.

L'agence indique qu'aucune maladie liée à sa consommation n'a été signalée.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments a exhorté toute personne possédant ces produits mentionnés ci-dessus à s'en débarrasser ou à les retourner rapidement à l'épicerie.

Elle a également souligné que les enquêtes en cours pourraient mener au retrait d'autres produits, et que les aliments contaminés par la bactérie Clostridium botulinum pourraient ne présenter aucun signe indiquant leur détérioration, ni changement d'odeur, mais pourraient néanmoins provoquer une intoxication alimentaire chez les personnes.

Parmi les principaux symptômes de l'intoxication alimentaire figurent la paralysie faciale, la chute des paupières, la vision double, et des difficultés à avaler ou à parler, y compris une parole lourde, les enfants pouvant être plus affectés et vulnérables, et susceptibles de développer une paralysie.