Le ministère de la Santé du Canada a annoncé qu'un type de produit de tahini a été rappelé dans tout le Canada en raison d'une possible contamination à la salmonelle.

La décision de rappel, annoncée le 6 juillet, indique que l'entreprise Al Fez retirera les emballages de tahini nature, une pâte fabriquée à partir de graines de sésame moulues, en raison des risques.

Le communiqué précise : « Le produit concerné est retiré du marché en raison d'une possible contamination à la salmonelle, aucune maladie liée à la consommation de ce produit n'a été signalée »

L'agence de santé exhorte les gens à vérifier s'ils possèdent les produits rappelés et les met en garde contre leur consommation, leur offre, leur utilisation, leur vente ou leur distribution.

Les produits concernés par le rappel portent les codes suivants : 3354 avec une date d'expiration avant le 20 juin 2025, et 4004 avec une date d'expiration avant juillet 2025.

Si vous avez le produit rappelé, vous pouvez le jeter ou le retourner au point d'achat.

Le ministère de la Santé du Canada avertit également que les aliments contaminés à la salmonelle peuvent ne pas sembler avariés mais peuvent vous rendre malade.

L'agence explique : « Les personnes en bonne santé peuvent présenter des symptômes à court terme tels que fièvre, maux de tête, vomissements, nausées, crampes abdominales et diarrhée, et les complications à long terme peuvent inclure une arthrite aiguë ».

Cependant, la salmonelle peut être plus grave chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et celles ayant un système immunitaire affaibli.