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By Mohamed nasar
Publié: juillet 30, 2024
Les autorités sanitaires au Japon ont rapporté lundi que 130 personnes ont souffert d'une intoxication alimentaire après avoir consommé des plats de "congre grillé", un plat populaire au milieu de l'été au Japon, qui a été vendu la semaine dernière dans un grand magasin à Yokohama près de Tokyo.
Les personnes ont présenté des symptômes tels que des vomissements et de la diarrhée, mais la plupart des cas n'étaient pas graves, selon le centre de santé de la ville de Yokohama, qui a ajouté que le seul décès parmi les malades était celui d'une femme dans la nonantaine, et la cause exacte de son décès reste inconnue, selon l'agence de presse japonaise Kyodo.
Selon le centre de santé publique, la chaîne de restaurants de congre "Nihonbashi Ishisida" basée à Tokyo, a vendu plus de 1500 plats de congre grillé ainsi que des boîtes-repas contenant du riz et du congre les mercredis et jeudis dans le magasin Kikyo dans la zone Kona de Yokohama.
Le centre de santé a déclaré que la bactérie "Staphylococcus aureus", qui peut causer des vomissements et de la diarrhée, a été détectée dans les selles de certaines personnes ayant consommé les repas.
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