Pusateri’s, une épicerie de renom à Toronto connue pour ses produits de qualité supérieure, a annoncé qu'elle entamait une procédure de faillite et fermerait presque tous ses sites.

Pusateri’s était réputé pour ses prix élevés et ses produits haut de gamme, y compris les viandes fines, les fromages et les produits, et n'a pas connu les mêmes périodes de prospérité économique et de bénéfices élevés que Loblaws et d'autres chaînes.

Alors que les consommateurs luttent contre la hausse des prix des aliments et que les épiceries à prix réduit comme No Frills attirent de plus en plus d'acheteurs, Pusateri a reconnu cette semaine qu'elle faisait face à de fortes pressions financières.

La chaîne était en pleine croissance ces dernières années, s'étendant au-delà de sa base dans le nord de Toronto vers des emplacements incluant le centre Eaton, le village Bayview et ce qui devait être son dernier site sur College Street à l'ouest de Little Italy.

Des signes de difficultés sont apparus plus tôt cette année avec la fermeture du site de Yorkville après 20 ans. Le magasin du village Bayview a été fermé plus tôt cette semaine.

La propriétaire Ida Pusateri a annoncé aux fournisseurs vendredi que la marque fusionnerait ses opérations dans son site original unique sur Avenue Road près de Lawrence et que les opérations du centre Eaton « resteront ouvertes à capacité limitée en tant qu’opération de service alimentaire seulement ».

L'annonce a confirmé que Pusateri subirait une restructuration pour assurer « le succès et la durabilité à long terme » ainsi que « la bonne taille » de l’entreprise.

Plus tôt cette année, les plans de développement pour le site Avenue Road avaient également laissé entendre que l'avenir du magasin pourrait être incertain.