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Retrait de la tahini "Al’Fez" du marché en raison de sa contamination à la salmonelle

Retrait de la tahini "Al’Fez" du marché en raison de sa contamination à la salmonelle

By Mounira Magdy

Publié: juillet 7, 2024

La société productrice de farine naturelle Al’Fez a rappelé son produit en raison d'une contamination à la salmonelle, selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Le rappel a été émis dimanche.

Après le rappel, l'ACIA a commencé une enquête sur la sécurité alimentaire d'autres produits, ce qui pourrait entraîner d'autres rappels, selon le site internet du gouvernement.

"La nourriture contaminée à la salmonelle ne semble peut-être pas avariée et ne sent pas mauvais, mais elle peut quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter une infection grave et parfois mortelle. Les personnes en bonne santé peuvent présenter des symptômes à court terme tels que : La fièvre, les maux de tête, les vomissements, les nausées, les crampes abdominales et la diarrhée. Les complications à long terme peuvent inclure une arthrite aiguë", a déclaré l'ACIA.

Aucun cas lié à la consommation de ce produit n'a été signalé, selon le site web du gouvernement.

Les personnes suspectant une exposition à la salmonelle sont invitées à consulter leur médecin de famille.

Il est demandé à ceux qui possèdent le produit de le jeter.

CTV News a contacté Al'Fez pour commentaire.

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