Plus de 130 pays ont convenu aujourd'hui, vendredi, de donner la priorité à l'alimentation et à l'agriculture dans leurs plans nationaux pour le climat lors de la conférence des Nations Unies sur le changement climatique « COP28 » à Dubaï.

Les estimations indiquent que les systèmes alimentaires sont responsables d'environ un tiers des gaz à effet de serre d'origine humaine, mais ils sont de plus en plus menacés par le réchauffement climatique et la perte de biodiversité.

Les Émirats arabes unis, qui accueillent le sommet, ont déclaré que 134 pays produisant 70 % de la nourriture consommée par la population mondiale avaient signé la déclaration.

La ministre émiratie du changement climatique, Mariam Al Muhairi, a également précisé : « Il n'y a pas de moyen d'atteindre les objectifs de l'Accord de Paris sur le climat et de maintenir l'objectif de 1,5 degré Celsius à portée de main sans traiter de manière urgente les interactions entre les systèmes alimentaires, l'agriculture et le climat. »

La déclaration indique que les pays renforceront leurs efforts pour intégrer les systèmes alimentaires dans leurs plans de réduction des émissions et continueront à soutenir les agriculteurs et autres producteurs alimentaires vulnérables, notamment par une augmentation des financements, l'amélioration des infrastructures et le développement de systèmes d'alerte précoce.

Les signataires ont également souligné l'importance de restaurer les terres à leur état naturel, d'abandonner les pratiques agricoles générant des émissions de gaz polluants, et de réduire la perte et le gaspillage alimentaires.

Les États-Unis, l'Union européenne, la Chine et le Brésil faisaient partie des pays ayant signé la déclaration.

La déclaration de la COP28 indique que ces 134 pays comptent 5,7 milliards d'habitants, représentent plus de trois quarts des émissions totales de gaz à effet de serre du système alimentaire mondial ou 25 % des émissions totales dans le monde entier.