Un tiers de ces personnes sont des utilisateurs, tandis que de nombreuses autres personnes qui utilisent la banque alimentaire travaillent.

Richard Mattern, directeur de la recherche chez Food Banks Canada, a déclaré : « Les personnes qui travaillent peuvent ne pas être en mesure de suivre la hausse du coût de la vie parce que leur pouvoir d'achat pour ce revenu diminue considérablement ».

La demande pour la banque alimentaire est décrite comme « sans précédent », dans une société confrontée à la hausse des prix des épiceries et des logements, affectant presque tous les Canadiens.

Le rapport appelle à une allocation fiscale pour les épiceries et les nécessités, à la mise à jour de l'intelligence artificielle et à la garantie que tous les avantages fédéraux soient liés à l'inflation.

Il a déclaré : « Ce que voit la Colombie-Britannique est ce que nous voyons de manière similaire à travers le pays ».

Expliquant qu'il « ne pense pas que quiconque puisse prévoir cette augmentation rapide en si peu de temps ».

La demande croissante se fait sentir quotidiennement à la banque alimentaire de la grande Vancouver.

Il y a six ans, l'organisation comptait 6 500 clients, mais aujourd'hui elle a 15 000 personnes enregistrées, selon David Long, directeur général de la banque alimentaire de la grande Vancouver.

Les chiffres sont impressionnants, et nous assistons à une énorme augmentation de la demande pour la quantité de nourriture que nous fournissons ».

Il dit que leurs clients vont des jeunes familles aux personnes âgées à revenu fixe qui ne peuvent pas suivre l'inflation, y compris les enseignants et les infirmières à la retraite.